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Repas de Noël à la résidence Eleusis

Publiée le 29/12/2020

Cette année encore notre Chef s'est surpassé afin de satisfaire les papilles de nos résidents pour ces fêtes de fin d'année.

Ils ont pu déguster le 24 Décembre au soir un Capuccino de Potimarron, accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux éclats de marrons et de noix avec son boudin blanc aux morilles, et un vacherin citron vert et mangue.

Pour le 25 Décembre nous avons fait un repas traditionnel avec du saumon fumé, du sauté de sanglier avec des pommes grenailles et ses légumes champêtres, puis en dessert de la buche.

Voici quelques photos de ces repas festifs ...